Nie je to náhodou skôr tým, že majitelia tých podnikov by sa neuspokojili s nižším ziskom? To ale nemusí byť nutne chamtivosť - len si jednoducho človek spočíta, či sa mu oplatí pracovať 12 hodín denne za napríklad 1500€ mať každý deň veľký stres, zodpovednosť za zamestnancov, neustále byť bombardovaný kontrolami, hygienou, správne viesť účtovníctvo s istotou akurát toho, že nemám v skutočnosti nijakú istotu.
Či nie je pohodlnejšie chodiť do práce za nejakých 900 €, odrobiť si 8 hodín a padla s veľmi obmedzenou zodpovednosťou oproti súkromnému podnikaniu.